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  1. Courge spaghetti éclair

Courge spaghetti éclair

01:20:00 4 portions de 1/4 de la recette chacune
Recette par
1
0 0 Commentaires
Prép.
10
min
Prêt en
1
h
20
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette chacune

Essayez une savoureuse solution de rechange aux pâtes traditionnelles avec cette recette. La courge est vraiment délicieuse garnie de sauce pour pâtes et de fromage fondu.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 375 °F.
  • Couper chaque courge en deux; retirer et jeter les graines. Piquer la peau des moitiés de courge à plusieurs endroits avec une fourchette; mettre les moitiés de courge, côtés coupés vers le bas, sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Cuire de 45 min à 1 h ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
  • Retirer les courges du four. À l’aide d’une fourchette, défaire la chair des courges en filaments semblables à des spaghettis; laisser les filaments dans les courges. Garnir de la sauce pour pâtes et du fromage.
  • Cuire 10 min ou jusqu’à ce que le fromage fonde et que la sauce soit bien chaude.

Propos culinaires

La courge spaghetti est un légume amusant qui plaît aux enfants. Elle contient moins de calories et de glucides que les pâtes à base de grains et elle est naturellement sans gluten.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette chacune

Vie saine

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 120
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 10mg
Sodium 480mg
Glucides 18g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 9g
Protéines 5g
   
Vitamine A 6 %DV
Vitamine C 8 %DV
Calcium 10 %DV
Fer 4 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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