Courgettes et épinards au four

60 8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
Recette de
5
(1) 1 Commenter
Prép.
25
min
Prêt en
1
h
Portions

8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Si vous avez un ami qui dit ne pas aimer les courgettes, invitez-le et servez-lui ce plat. Ensuite, observez sa réaction!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 400 °F.
  • Mélanger les courgettes et la vinaigrette; mettre dans un plat de cuisson de 2 l. Cuire 12 min. Entre-temps, battre au fouet l'œuf, les blancs d'œufs, le lait écrémé et l'assaisonnement dans un bol de taille moyenne jusqu'à homogénéité. Incorporer 1/2 t de fromage.
  • Ajouter les épinards au mélange de courgettes; mélanger délicatement. Verser le mélange aux œufs sur les ingrédients dans le plat de cuisson.
  • Cuire de 30 à 35 min ou jusqu'à ce que le centre soit pris. Garnir du reste du fromage; poursuivre la cuisson 5 min ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Laisser reposer 5 min avant de servir.

Substitut

Remplacez le mozzarella par le mélange de fromage râpé Italiano 4 fromages Cracker Barrel léger.

Portions

  • 8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Vie saine

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Boni nutritionnel

Voilà une délicieuse façon de déguster des légumes qui peut faire partie d'un régime alimentaire sain.

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 70
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3.5g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 30mg
Sodium 180mg
Glucides 5g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 4g
Protéines 6g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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  • oupsie |

    facile et excellent. J'adore!

K:59285v0fc:132752

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