Courgettes farcies

45 4 portions de 1/2 courgette farcie (150 g) chacune
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4 portions de 1/2 courgette farcie (150 g) chacune

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 400 ºF.
  • Couper les courgettes en deux, sur la longueur. Sur une planche à découper, en évider le centre, en laissant une épaisseur de 1/8 de po de chair sous la pelure. Mettre les coquilles de courgette dans un plat de cuisson de 9 po x 13 po.
  • Hacher la chair des courgettes. Dans une grande poêle, faire fondre 1 cuillerée à soupe de margarine à feu mi-vif. Ajouter l'oignon et les courgettes hachés; cuire 3 min ou jusqu'à ce que l'oignon soit à peine tendre, en remuant. Ajouter les tomates et le bacon; cuire 2 min. Incorporer le fromage. Farcir les coquilles du mélange.
  • Faire fondre le reste de la margarine dans la même poêle. Ajouter la chapelure; la cuire 3 min ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée, en remuant. En saupoudrer sur les courgettes farcies.
  • Cuire au four 15 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Pour obtenir un goût délicieux et relevé

Préparez la recette avec du fromage Habanero piquant râpé Cracker Barrel.

Substitut

Remplacez l'oignon jaune haché par deux oignons verts tranchés.

Portions

  • 4 portions de 1/2 courgette farcie (150 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/2 courgette farcie (150 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 15mg
Sodium 380mg
Glucides 11g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 3g
Protéines 8g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 35 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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