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Courgettes marinées au poivre et à l'ail

00:50:00 12 portions de 1/12 de la recette (30 g) chacune
Recette de
4.5
14 10 Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
24
h
50
min
Portions

12 portions de 1/12 de la recette (30 g) chacune

Qui a dit qu'il était difficile de préparer des marinades maison? Grâce à Stephanie Dulgarian, auteure du blogue Somewhat Simple, vous pouvez faire cette recette éclair de marinade au réfrigérateur en trois étapes toutes simples.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Porter à ébullition l'eau, le vinaigre et le sel dans une casserole moyenne; laisser mijoter 5 min à feu mi-doux. Laisser refroidir.
  • Mettre la moitié des grains de poivre, la moitié des gousses d'ail, la moitié des tiges d'aneth et la moitié des courgettes dans deux pots de 500 ml munis d'un couvercle hermétique, en laissant un vide de 1/2 po dans le haut de chaque pot. Ajouter le mélange de vinaigre; laisser refroidir complètement.
  • Fermer les pots. Réfrigérer 24 h avant de servir.

Remarque

Vous pouvez réfrigérer les courgettes marinées 3 semaines tout au plus avant de les servir.

Présentation suggérée

Servez ces marinades dans une assiette d'antipasti, dans un plateau de viandes de charcuterie, ou encore, en garniture dans les burgers ou vos sandwichs préférés.

Portions

  • 12 portions de 1/12 de la recette (30 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1/12 de la recette (30 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 5
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 0g
Matières grasses saturées 0g
Cholestérol 0mg
Sodium 400mg
Glucides 1g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 1g
Protéines 0g
   
Vitamine A 0 %DV
Vitamine C 10 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 0 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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