Name: Couronnes en pain d'épices
Prep time: 20 min
Total time: 47 min
Yield: Donne 28 portions, 1 biscuit (46 g) chacune.
Ingredients: 3/4 tasse de beurre ramolli; 1/2 tasse de cassonade tassée; 1 paquet (format 4 portions) de pouding instantané <i>Jell-O</i> au caramel écossais; 2 œuf; 2-1/2 tasses de farine; 1 c. à thé de bicarbonate de soude; 4 c. à thé de gingembre moulu; 1-1/2 c. à thé de cannelle moulue; 1/2 c. à thé de clou de girofle moulu; 2/3 tasse de glaçage à décorer vert; 2 c. à soupe de gel à décorer rouge; 2 pqt (64 g chacun) de <i>Maynards Mini Fruit Gums</i>

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

Battre le beurre, le sucre et la préparation pour pouding dans un grand bol, au batteur électrique, jusqu'à consistance légère et mousseuse. Incorporer les œufs. Mélanger les 5 ingrédients suivants. Ajouter graduellement le mélange au mélange mousseux, en battant bien après chaque ajout. Réfrigérer 15 min.
Chauffer le four à 350 °F. Placer la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé ou de papier ciré ; abaisser à 1/4 po d'épaisseur. Couper en cercles avec un emporte-pièce de 3 po. Utiliser les retailles de pâte, au besoin. Placer les cercles, à 2 po d'intervalle, sur des plaques à pâtisserie vaporisées d'un enduit à cuisson.
Cuire au four de 10 à 12 min ou jusqu'à ce que les rebords soient légèrement dorés. Laisser reposer sur les plaques pendant 3 min ; transférer sur des grilles. Laisser refroidir complètement. Décorer avec le reste des ingrédients.

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Idée amusante

Pour transformer ces biscuits en décorations, utiliser une paille pour percer un trou dans le haut des biscuits avant de les faire cuire. Faire cuire comme indiqué. Laisser refroidir, puis décorer les biscuits et glisser un ruban dans le trou pour les suspendre.

Plaisir en famille

Essayez de couper les Maynards Mini Fruit Gums en morceaux pour obtenir une grande quantité de paillettes multicolores qui pourront être parsemées par-dessus le glaçage. Vous pouvez aussi utiliser des Maynards Swedish Berries, ou d'autres bonbons Maynards, coupés en morceaux.

Plaisir en famille

Donner une autre forme aux biscuits en utilisant un emporte-pièce différent, par exemple : bonhomme, feuille de houx, étoile ou ourson. (Remarque : L'information nutritionnelle s'applique aux biscuits de 3 po seulement.)

Portions

28 portions, 1 biscuit (46 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 28 portions, 1 biscuit (46 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories	180

% de la valeur quotidienne
Matières grasses	5g
Matières grasses saturées	3.5g
Cholestérol	25mg
Sodium	140mg
Glucides	31g
Fibres alimentaires	0g
Sucres	20g
Protéines	2g

Vitamine A	4 %VQ
Vitamine C	0 %VQ
Calcium	0 %VQ
Fer	6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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