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Crêpe aux pommes au four

00:35:00 6 portions de 1 morceau (162 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
20
min
Prêt en
35
min
Portions

6 portions de 1 morceau (162 g) chacune

Voici une excellente idée pour le brunch : des pommes fraîches tranchées et garnies d'une base de crème anglaise, puis cuites au four dans une crêpe soufflée à la cannelle.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 475 °F.
  • Faire fondre 1 c. à soupe de la margarine à feu mi-vif dans une grande poêle allant au four. Ajouter les pommes; cuire 5 min ou jusqu'à ce qu'elles soient à peine tendres, en remuant souvent. Garnir du fromage Cheddar. Retirer du feu.
  • Battre au fouet le fromage à la crème et le lait dans un bol moyen jusqu'à homogénéité. Incorporer la farine, le produit d'œufs, 1 c. à soupe de l'édulcorant et 1 c. à soupe du sel; verser ce mélange sur les pommes. Saupoudrer de la cannelle et du reste de l'édulcorant mélangés; parsemer du reste de la margarine coupée en cubes.
  • Cuire de 12 à 15 min ou jusqu'à ce que la crêpe gonfle et soit dorée.

Remarque

Vous n'avez pas de poêle allant au four? Cuisez cette délicieuse crêpe aux pommes dans un moule à tarte de 9 po.

Présentation suggérée

Arrosez cette crêpe de sirop d'érable et saupoudrez-la d'un peu de sucre à glacer.

Portions

  • 6 portions de 1 morceau (162 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 morceau (162 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 15mg
Sodium 230mg
Glucides 21g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 9g
Protéines 8g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 6 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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