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Crêpes à la française

00:45:00 7 portions de 2 crêpes garnies (115 g) chacune
Recette de
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Prép.
15
min
Prêt en
45
min
Portions

7 portions de 2 crêpes garnies (115 g) chacune

À la recherche d'un régal sucré et fruité avec une touche française? Ces crêpes fines au goût délicat sont très faciles à réaliser. Dégustez-les au déjeuner, au brunch ou au dessert.

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ce qu'il faut faire

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  • Passer au mélangeur le lait, les œufs et l'huile jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. Ajouter la farine; bien mélanger. Verser dans un bol. Réfrigérer 30 min.
  • Vaporiser une petite poêle d'un enduit à cuisson. Chauffer à feu mi-vif. Verser 3 c. à soupe de la pâte dans la poêle; pencher et tourner la poêle pour couvrir uniformément le fond de la pâte. Cuire 1 min ou jusqu'à ce que le dessous de la crêpe soit doré.
  • Détacher le pourtour de la crêpe à l'aide d'une spatule; renverser la crêpe sur un essuie-tout. Répéter avec le reste de la pâte pour obtenir 13 autres crêpes. Empiler les crêpes entre des feuilles de papier ciré jusqu'au moment de servir.
  • Mettre 1 crêpe, côté doré vers le bas, dans une assiette à dessert. Tartiner de la confiture, puis de la garniture Cool Whip; plier deux fois en deux. Saupoudrer du sucre à glacer.

Crêpes-dessert au chocolat

Faites fondre 3 oz de chocolat mi-sucré Baker's selon le mode d'emploi. Mélangez-le au reste des ingrédients de la pâte à crêpes avant de l'utiliser comme indiqué. Mélangez avec le reste des ingrédients de la pâte à crêpes avant de l'utiliser comme indiqué.

Portions

  • 7 portions de 2 crêpes garnies (115 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 7 portions de 2 crêpes garnies (115 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 240
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 85mg
Sodium 50mg
Glucides 31g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 16g
Protéines 6g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 4 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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