Crêpes à l'avoine et à la cannelle

30 4 portions de 4 crêpes (130 g) chacune
Recette de
Commentaires
Prép.
30
min
Prêt en
30
min
Portions

4 portions de 4 crêpes (130 g) chacune

Vous adorez l'avoine? Pourquoi ne pas essayer cette recette? Ensemble, l'avoine et la farine de blé entier fournissent une bonne dose de fibres à ces délicieuses crêpes.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger la farine, les flocons d'avoine, le sucre, la poudre à pâte, la cannelle et le sel.
  • Fouetter ensemble l'œuf, le lait, la vanille et 1 c. à soupe de l'huile dans un bol moyen jusqu'à homogénéité. Incorporer le mélange de farine.
  • Verser la pâte sur une plaque chaude ou dans une poêle chaude badigeonnée d'un peu du reste de l'huile, en utilisant 3 c. à soupe de pâte par crêpe et en badigeonnant au besoin la plaque ou la poêle avec le reste de l'huile entre chaque crêpe; cuire les crêpes jusqu'à ce que des bulles se forment dans la pâte, puis les tourner pour cuire l'autre côté.
  • Arroser du sirop d'érable.

Crêpes à l'avoine, à la cannelle et aux pommes

Hacher finement 1 pomme. Préparer la pâte à crêpes comme indiqué. Au début de la cuisson de chaque crêpe, parsemer la pâte de 1 c. à soupe de pomme hachée; poursuivre la cuisson comme indiqué.

Savoir-faire Garder les crêpes au chaud

Avant de préparer la pâte à crêpes, chauffez le four à 200 °F et mettez-y une plaque à pâtisserie ou une assiette de service allant au four. Cuisez les crêpes comme indiqué, puis mettez-les sur la plaque à pâtisserie ou l'assiette chaude. Couvrez, puis remettez la plaque à pâtisserie ou l'assiette au four pour garder les crêpes au chaud pendant que vous préparez le reste des crêpes.

Une touche d'éclat

Préparez la recette comme indiqué; garnissez les crêpes de bleuets frais ou de framboises fraîches.

Portions

  • 4 portions de 4 crêpes (130 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 4 crêpes (130 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 350
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 50mg
Sodium 600mg
Glucides 56g
Fibres alimentaires 5g
Sucres 27g
Protéines 9g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 25 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Explorer par « tags » de recette

K:68467v0fc:184170

>
AdChoices