Crêpes à l'orange et au chocolat

20 5 portions de 2 crêpes (180 g) chacune
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Portions

5 portions de 2 crêpes (180 g) chacune

Il n'y a jamais trop de façons de préparer les crêpes pour déjeuner. Voici notre version au zeste d'orange et aux morceaux de chocolat pour commencer la journée du bon pied.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger la farine, le chocolat, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol.
  • Battre au fouet les œufs, le babeurre, la margarine, le zeste d'orange et l'huile jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Ajouter ce mélange liquide à celui des ingrédients secs; bien mélanger.
  • Verser la pâte à l'aide d'une louche sur une plaque à cuisson ou dans une poêle chaude vaporisée d'enduit à cuisson, en utilisant 1/3 de tasse de pâte par crêpe. Cuire les crêpes à feu moyen jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface, puis les tourner pour faire dorer l'autre côté.

Le savoir-faire de la cuisine

La poudre à pâte réagit instantanément lorsqu'on l'ajoute aux ingrédients liquides. Pour obtenir de bons résultats, préparez la pâte juste avant de l'utiliser.

Présentation suggérée

Au service, garnissez ces crêpes d'oranges fraîches, hachées.

Portions

  • 5 portions de 2 crêpes (180 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 5 portions de 2 crêpes (180 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 390
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 80mg
Sodium 600mg
Glucides 60g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 18g
Protéines 12g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 4 %VQ
Calcium 25 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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