Crêpes au beurre d'arachide et à la confiture

34 8 portions de 2 crêpes (63 g) chacune
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8 portions de 2 crêpes (63 g) chacune

Le beurre d'arachide et la confiture font un savoureux duo! Les voilà de nouveau réunis dans cette recette de crêpes maison idéale pour le petit-déjeuner ou le brunch. Toute la famille en raffolera.

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ce qu'il faut faire

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  • Battre les œufs dans un grand bol à mélanger. Ajouter graduellement la farine; bien mélanger. Ajouter lentement le lait et l'eau; fouetter jusqu'à homogénéité. Ajouter le beurre fondu; bien fouetter jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
  • Chauffer à feu mi-vif une poêle moyenne vaporisée d'un enduit à cuisson. Ajouter 3 c. à soupe de la pâte; pencher et tourner la poêle pour couvrir uniformément le fond. Cuire 1 min ou jusqu'à ce que le dessous de la crêpe soit doré. Détacher le pourtour de la crêpe à l'aide d'une spatule; renverser sur un essuie-tout. Répéter avec le reste de la pâte pour obtenir 16 crêpes.
  • Mettre les crêpes, côté doré vers le bas, sur une surface de travail; tartiner chaque crêpe d'une fine couche de beurre d'arachide et de confiture, puis rouler.

Une touche d'éclat

Accompagnez les crêpes de fraises tranchées.

Portions

  • 8 portions de 2 crêpes (63 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 2 crêpes (63 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 280
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 20g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 85mg
Sodium 170mg
Glucides 22g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 18g
Protéines 7g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 8 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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