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Crêpes au chocolat garnies de fraises

00:45:00 14 portions de 1 crêpe garnie (91 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
15
min
Prêt en
45
min
Portions

14 portions de 1 crêpe garnie (91 g) chacune

À la recherche d’une nouvelle version amusante d’un dessert classique? Essayez sans plus tarder ces savoureuses crêpes. Vous pouvez les servir comme dessert ou lors d’une occasion spéciale au déjeuner ou au brunch.

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ce qu'il faut faire

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  • Passer au mélangeur les œufs, le lait et l’huile jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Ajouter la farine et le chocolat fondu; bien mélanger. Verser dans un bol. Réfrigérer 30 min.
  • Vaporiser une petite poêle d’un enduit à cuisson. Chauffer à feu mi-vif. Verser 3 c. à soupe de la pâte dans la poêle; pencher et tourner la poêle pour couvrir uniformément le fond de la pâte. Cuire 1 min ou jusqu’à ce que le dessous de la crêpe soit doré. Détacher le pourtour de la crêpe à l’aide d’une spatule en caoutchouc, puis renverser la crêpe sur un essuie-tout.
  • Répéter avec le reste de la pâte pour obtenir 13 autres crêpes. Empiler les crêpes entre des feuilles de papier ciré jusqu’au moment de servir.
  • Mélanger le produit de fromage à la crème et le sucre dans un bol moyen jusqu’à homogénéité. Incorporer délicatement la garniture Cool Whip.
  • Étaler le mélange de fromage à la crème sur les crêpes, à raison de 2 c. à soupe par crêpe; garnir des fraises. Plier chaque crêpe en deux une fois, puis une deuxième fois pour servir.

Une touche d'éclat

Tamisez du sucre à glacer sur les crêpes garnies au moment de les servir.

Substitut

Remplacez les fraises tranchées par 2 t de framboises fraîches.

Portions

  • 14 portions de 1 crêpe garnie (91 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 14 portions de 1 crêpe garnie (91 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 380
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 25g
Matières grasses saturées 13g
Cholestérol 130mg
Sodium 210mg
Glucides 35g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 17g
Protéines 10g
   
Vitamine A 4 %DV
Vitamine C 40 %DV
Calcium 8 %DV
Fer 10 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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