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  1. Crêpes aux graines de lin

Crêpes aux graines de lin

00:25:00 5 portions de 2 crêpes chacune
Recette par
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Prép.
25
min
Prêt en
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min
Portions

5 portions de 2 crêpes chacune

Vous avez envie de crêpes, mais n’avez pas de farine? Qu’à cela ne tienne! Ces crêpes sans farine sont tout aussi délicieuses. Servez-les natures ou garnies de sirop ou de fruits.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Passer au mélangeur les œufs, le lait et le fromage à la crème jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
  • Ajouter le reste des ingrédients; bien mélanger.
  • Verser la pâte à la louche sur une plaque chauffante ou dans une poêle chaude vaporisée d’un enduit à cuisson, à raison d’environ 1/4 t de pâte par crêpe; cuire jusqu’à ce que le pourtour des crêpes soit ferme et que des bulles se forment à la surface de la pâte, puis tourner la crêpe pour la faire dorer de l’autre côté.

Substitut

Remplacez le sirop d’érable par du miel ou du sirop d’agave.

Présentation suggérée

Garnissez les crêpes de baies fraîches.

Portions

  • 5 portions de 2 crêpes chacune

Information nutritionnelle

Portion 5 portions de 2 crêpes chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 260
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 19g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 170mg
Sodium 290mg
Glucides 13g
Fibres alimentaires 6g
Sucres 7g
Protéines 12g
   
Vitamine A 6 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 20 %DV
Fer 15 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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