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  1. Crêpes aux pacanes avec garniture au chocolat

Crêpes aux pacanes avec garniture au chocolat

00:45:00 13 portions de 2 crêpes garnies (78 g) chacune
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13 portions de 2 crêpes garnies (78 g) chacune

Vous avez une recette de crêpe de base? Ajoutez-y des pacanes hachées, puis garnissez les crêpes de fromage à la crème au chocolat. Vous deviendrez vite le héros de la famille!

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  • Mélanger la farine, 1/2 t des pacanes, le sucre, la cassonade, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude dans un grand bol jusqu’à homogénéité. Fouetter les œufs, le babeurre et le beurre dans un autre bol jusqu’à homogénéité. Ajouter au mélange d’ingrédients secs; remuer juste assez pour mélanger. (La pâte ne sera pas lisse.)
  • Chauffer une poêle moyenne à feu mi-vif; vaporiser d’un enduit à cuisson. Verser la pâte dans la poêle, à raison de 1/3 t par crêpe; cuire de 2 à 3 min ou jusqu’à ce que des bulles commencent à se former à la surface et que le dessous soit doré. Retourner la crêpe; cuire de 1 à 2 min pour dorer l’autre côté.
  • Mélanger au batteur le fromage à la crème, le sucre à glacer et la poudre de cacao dans un bol moyen, jusqu’à homogénéité.
  • Tartiner chaque crêpe du mélange de fromage à la crème; décorer de la garniture Cool Whip et du reste des pacanes.

Une touche d'éclat

Accompagnez ces crêpes de fraises fraîches tranchées et garnissez-les de tiges de menthe.

Portions

  • 13 portions de 2 crêpes garnies (78 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 13 portions de 2 crêpes garnies (78 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 210
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 13g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 45mg
Sodium 160mg
Glucides 19g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 7g
Protéines 5g
   
Vitamine A 4 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 6 %DV
Fer 6 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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