Crêpes de tortillas

20 4 portions de 1 tortilla garnie (163 g) chacune
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  • Réserver 2 cuillerées à thé de sucre. Enrober les fraises du sucre qui reste.
  • Étaler la tartinade au fromage à la crème sur les tortillas. Mettre 1/4 de tasse de fraises sur chaque tortilla; replier en deux. Battre l'œuf, le lait et le sucre réservé dans un moule à tarte jusqu'à homogénéité.
  • Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu mi-vif. Tremper les tortillas garnies, une à la fois, dans le mélange d'œuf; cuire chaque tortilla 1 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée des deux côtés.
  • Garnir des fraises qui restent et arroser du sirop d'érable au moment de servir.

Présentation suggérée

Accompagnez les tortillas de café Nabob fraîchement infusé et chaud.

Portions

  • 4 portions de 1 tortilla garnie (163 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 tortilla garnie (163 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 390
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 18g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 75mg
Sodium 510mg
Glucides 51g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 19g
Protéines 11g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 60 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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