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  • Crêpes fourrées de fromage à la crème arrosées d’une sauce au chocolat

Crêpes fourrées de fromage à la crème arrosées d’une sauce au chocolat

00:55:00 16 portions d’une crêpe fourrée (48 g) chacune
Recette de
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Prép.
25
min
Prêt en
55
min
Portions

16 portions d’une crêpe fourrée (48 g) chacune

À la recherche d’une recette polyvalente à servir au dessert, lors des occasions spéciales, au déjeuner ou au brunch? Ne cherchez plus! Ces crêpes feront assurément sensation auprès de votre famille et de vos invités!

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  • Passer au mélangeur les œufs, le lait et l’huile jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Ajouter la farine; bien mélanger. Verser le mélange dans un bol. Réfrigérer 30 min.
  • Vaporiser une poêle de 6 po d’un enduit à cuisson. Chauffer à feu mi-vif. Verser environ 1/4 t de la pâte; pencher et tourner la poêle pour couvrir uniformément le fond. Cuire 1 min ou jusqu’à ce que le dessous de la crêpe soit doré. Détacher le pourtour de la crêpe à l’aide d’une spatule en caoutchouc, puis renverser la crêpe sur un essuie-tout.
  • Répéter avec le reste de la pâte pour obtenir 15 autres crêpes. Empiler les crêpes entre des feuilles de papier ciré jusqu’au moment de servir.
  • Mélanger le produit de fromage à la crème et le sucre à glacer dans un bol moyen jusqu’à homogénéité. Incorporer délicatement la garniture Cool Whip.
  • Étaler le mélange de fromage à la crème sur les crêpes, à raison de 1 1/2 c. à soupe par crêpe. Plier chaque crêpe en deux une fois, puis une deuxième fois.
  • Chauffer le chocolat dans un petit bol micro-ondable à intensité MOYENNE 2 min; remuer jusqu’à ce qu’il fonde complètement. Ajouter la crème à fouetter; bien mélanger.
  • Servir les crêpes nappées de la sauce au chocolat.

Une touche d'éclat Une touche d’éclat

Saupoudrez ces crêpes d’autre sucre à glacer au moment de les servir.

Portions

  • 16 portions d’une crêpe fourrée (48 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions d’une crêpe fourrée (48 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 160
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 60mg
Sodium 90mg
Glucides 13g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 6g
Protéines 4g
   
Vitamine A 2 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 4 %DV
Fer 4 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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