Crêpes moelleuses au babeurre

40 8 portions de 2 crêpes garnies (165 g) chacune
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8 portions de 2 crêpes garnies (165 g) chacune

Du beurre d'arachide et des bananes au petit déjeuner! Essayez ce mariage populaire sur ces crêpes moelleuses et arrosez le tout de sirop d'érable pour bien commencer la journée.

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ce qu'il faut faire

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  • Pâte : Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un grand bol au fouet jusqu'à homogénéité. Fouetter les œufs, le babeurre et l'huile dans un bol à part jusqu'à homogénéité. Incorporer ce mélange aux ingrédients secs et remuer juste assez pour mélanger. (Ne pas trop mélanger. La pâte peut encore contenir quelques grumeaux.)
  • Faire chauffer une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif. Verser la pâte dans la poêle en calculant 1/3 de tasse par crêpe. Faire cuire chaque crêpe de 2 à 3 min, jusqu'à ce que des bulles commencent à se former à la surface et que l'autre face soit dorée. Retourner la crêpe et la faire cuire de 1 à 2 min de plus, jusqu'à ce qu'elle soit dorée de l'autre côté.
  • Garnitures : Déposer 2 crêpes dans chaque assiette, puis les garnir.

Variante

Remplacez les garnitures suggérées par de la garniture fouettée Cool Whip décongelée et des petits fruits frais ou des brisures de chocolat mi-sucré Baker's.

Remarque

Pour conserver les crêpes cuites au chaud pendant que vous préparez les suivantes, mettez-les dans un plat peu profond que vous couvrirez de papier d'aluminium, sans serrer. Laissez-les au four à 200 °F jusqu'à ce que toutes les crêpes soient prêtes à servir.

Propos culinaires

La texture du beurre d'arachide fouetté Kraft, plus légère et moelleuse que celle du beurre d'arachide crémeux Kraft classique, en fait la garniture parfaite pour ces crêpes qui fondent dans la bouche!

Portions

  • 8 portions de 2 crêpes garnies (165 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 2 crêpes garnies (165 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 400
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 16g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 50mg
Sodium 520mg
Glucides 57g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 26g
Protéines 11g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 6 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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