Crevettes à l'ail et au gingembre

50 4 portions de 1/4 de la recette chacune
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50
min
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4 portions de 1/4 de la recette chacune

La vinaigrette au sésame est l'ingrédient clé de la sauce de ce sauté aux crevettes simple, mais délicieux.

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger la vinaigrette, le gingembre et l'ail jusqu'à homogénéité. Verser sur les crevettes dans un grand bol; mélanger légèrement. Laisser mariner 30 min au réfrigérateur.
  • Chauffer à feu mi-vif une grande poêle ou un wok antiadhésif. Ajouter les crevettes non égouttées; faire sauter de 2 à 3 min ou jusqu'à ce qu'elles rosissent. Incorporer les oignons.
  • Servir sur le riz.

Une touche d'éclat

Garnissez ce plat de graines de sésame grillées avant de le servir.

Substitut

Préparez la recette avec du riz brun.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 340
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 0.5g
Cholestérol 170mg
Sodium 460mg
Glucides 39g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 7g
Protéines 25g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 8 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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