Crevettes en sauce à la diable crémeuse

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4 portions de 1 3/4 tasse (400 ml) chacune

Vous cherchez une recette de pâtes diablement délicieuse? Ne cherchez plus! Essayez ce plat de fettucines et de crevettes arrosé d'une sauce crémeuse aux tomates et à l'ail.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Cuire les pâtes selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
  • Entre-temps, mélanger le produit de fromage à la crème, le lait, le vinaigre et le piment broyé jusqu'à homogénéité. Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter 3 t des tomates; cuire 3 min ou jusqu'à ce qu'elles ramollissent, en remuant de temps à autre et en ajoutant l'ail 1 min avant la fin de cette étape. Faire revenir les crevettes 2 min ou jusqu'à ce qu'elles rosissent. Ajouter le mélange de fromage à la crème; cuire à feu mi-vif 3 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant.
  • Égoutter les pâtes, en réservant 1/4 t d'eau de cuisson. Mettre les pâtes dans un grand bol. Ajouter le mélange de crevettes, le persil, le parmesan, le reste des tomates et juste assez de l'eau de cuisson réservée jusqu'à ce que la sauce ait la consistance voulue; mélanger légèrement.

Substitut

Préparez la recette avec des linguines, des spaghettis ou des capellinis. Vous pouvez également préparer la recette en utilisant 2 gousses d'ail, 2 c. à soupe de persil et du produit de fromage à la crème Philadelphia Herbes et ail.

Substitut

Remplacez le vinaigre balsamique par 1 c. à thé du zeste et 1 c. à soupe du jus de 1 citron.

Portions

  • 4 portions de 1 3/4 tasse (400 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 3/4 tasse (400 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 420
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 15g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 115mg
Sodium 320mg
Glucides 47g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 7g
Protéines 22g
   
Vitamine A 25 %VQ
Vitamine C 30 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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