Crevettes et riz en sauce crémeuse

25 4 portions de 1/4 de la recette (348 g) chacune
Recette de
2.5
(2) 2 Commentaires
Prép.
25
min
Prêt en
25
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette (348 g) chacune

Prêt en moins de 30 minutes, ce plat convient parfaitement aux soirs de semaine, mais est assez impressionnant pour une occasion spéciale. Des crevettes et des légumes sont servis sur du riz, puis arrosés d'une sauce onctueuse.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Faire revenir le poivron et l'oignon 4 min ou jusqu'à ce qu'ils ramollissent légèrement. Incorporer les pois; cuire de 2 à 3 min ou jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres, en ajoutant l'ail 1 min avant la fin de cette étape. Ajouter les crevettes; poursuivre la cuisson 2 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant. Déposer dans une assiette; couvrir pour garder au chaud.
  • Ajouter le produit de fromage à la crème et le lait dans la poêle; cuire à feu mi-vif de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le fromage à la crème fonde complètement et que la sauce soit chaude, en remuant souvent.
  • Verser le mélange de crevettes sur le riz; arroser de la sauce au fromage à la crème.

Substitut

Remplacez le poivron, l'oignon et les pois mangetout par 3 t d'un mélange de vos légumes frais coupés en morceaux favoris.

Substitut

Préparez la recette sans ail et avec du produit de fromage à la crème Philadelphia Herbes et ail.

Une touche d'éclat

Garnissez ce plat de 2 c. à soupe de persil, de basilic ou d'aneth frais haché avant de le servir. Accompagnez-le de quartiers de citron.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (348 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (348 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 390
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 13g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 200mg
Sodium 390mg
Glucides 38g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 6g
Protéines 28g
   
Vitamine A 25 %VQ
Vitamine C 80 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

  • julade |

    À manger sur le champ... moins bon lorsque réchauffer le lendemain!

  • pepa2530 |

    pas essayer

K:61272v0fc:131076

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