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Ingrédients
ce qu'il faut faire
Commentaires Meet our Tastemakers

Crevettes, tortellinis et épinards

00:25:00 4 portions de 1-3/4 tasse (425 ml) chacune

  • Crevettes, tortellinis et épinards Image 1

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Recette de
4.0
13 8 Commentaires
Prép.
5
min
Prêt en
25
min
Portions

4 portions de 1-3/4 tasse (425 ml) chacune

Un plat de pâtes simple comme bonjour, coloré et débordant de saveur. Tout le monde aimera. Encore mieux, une casserole et 25 minutes suffisent pour sa préparation. Ça, c'est de l'efficacité !

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ce qu'il faut faire

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  • Cuire les tortellinis dans une grande casserole tel qu'indiqué sur l'emballage. Égoutter dans une passoire ; réserver. Dans la même casserole, faire chauffer la vinaigrette à feu mi-vif. Ajouter l'ail ; cuire pendant 1 min. Ajouter les tomates et les crevettes ; bien mélanger. Amener au point d'ébullition. Incorporer les épinards ; couvrir. Laisser mijoter pendant 1 ou 2 min ou jusqu'à ce que les épinards s'affaissent, en remuant de temps à autre.
  • Incorporer les tortellinis et le basilic ; faire mijoter à feu doux, à découvert, pendant 3 à 4 min ou jusqu'à ce que la sauce épaississe, en brassant de temps à autre.
  • Garnir avec le fromage et servir.

Poulet, tortellinis et épinards

Remplacez les crevettes par 1 lb (450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, cuites et coupées en bouchées.

Substitut

Utilisez 5 tasses d'épinards frais, déchiquetés et bien tassés, au lieu du sac de jeunes feuilles d'épinard.

Portions

  • 4 portions de 1-3/4 tasse (425 ml) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Système d'échanges

  • 2 Glucides
  • 3 Viandes et substituts

Boni nutritionnel

Ce repas délicieux permet d'incorporer facilement des fruits de mer à votre alimentation. Les épinards sont de plus une excellente source de vitamine A et les tomates, de vitamine C.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1-3/4 tasse (425 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 370
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 145mg
Sodium 850mg
Glucides 44g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 6g
Protéines 29g
   
Vitamine A 80 %VQ
Vitamine C 50 %VQ
Calcium 25 %VQ
Fer 50 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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