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Croissants aux amandes

00:59:00
Recette de
5.0
2 1 Commenter
Prép.
15
min
Prêt en
59
min
Portions

La texture beurrée de ces croissants est irrésistible.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F. Battre le beurre et le sucre ensemble dans un grand bol, avec un batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu'à obtention d'un mélange léger et moelleux. Ajouter graduellement la farine, en battant bien après chaque ajout. Ajouter les amandes; bien mélanger. Prélever une petite boule de pâte à la fois avec une cuillère à soupe et façonner en croissants de 2 pouces. Placer les croissants à 2 pouces d'intervalle sur des plaques à pâtisserie non graissées, tapissées de papier sulfurisé ou de papier d'aluminium.
  • Cuire au four de 10 à 14 min, ou jusqu'à ce que les croissants soient légèrement dorés. Retirer des plaques et laisser refroidir complètement sur des grilles.
  • Placer le chocolat dans un bol allant au micro-ondes et chauffer au micro-ondes à intensité MOYENNE pendant 1,5 à 2 min, ou jusqu'à ce que le chocolat commence à fondre. Remuer jusqu'à ce que le chocolat fonde complètement. Tremper un bout de chaque croissant dans le chocolat; parsemer de pistaches. Remettre sur les grilles; laisser reposer jusqu'à ce que le chocolat durcisse.

Couper en deux

On peut doubler la recette ou faire une demi-recette.

Vie saine

C'est un dessert riche, à manger avec des amis lors des occasions spéciales.

Portions

Information nutritionnelle

Portion
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 301
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 20g
Matières grasses saturées 10.7g
Cholestérol 48mg
Sodium 157mg
Glucides 27.7g
Fibres alimentaires 1.3g
Protéines 4g
   
Vitamine A 14 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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