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35 portions de 2 choux à la crème chacune
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Pensez à vous garder de la place pour savourer ce dessert idéal pour les grandes occasions. Par exemple, surveillez vos portions et choisissez au préalable des aliments faibles en gras.
Fixez une douille à la poche à douille. Repliez le dessus de la poche à douille de moitié environ, de manière à former un revers. Remplissez le sac à moitié du pouding. Déroulez le haut et tordez la poche jusqu’à ce que le pouding soit bien comprimé. Pour décorer le dessert, tenez fermement la poche à douille et serrez-la dans le haut, en la gardant tordue pour empêcher le pouding de s’échapper par le dessus.
Nous avons réalisé cette recette avec des mini-beignets d’une beignerie. Si vous préparez la recette avec des beignets achetés au supermarché, vous pourriez devoir utiliser plus de mini-beignets pour couvrir complètement le cône en mousse.
Vous pouvez fourrer les mini-beignets à l’avance. Réfrigérez-les 24 h tout au plus avant de les utiliser comme indiqué.
L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.
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