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  1. Croquettes de poulet cuites à la friteuse à air chaud

Croquettes de poulet cuites à la friteuse à air chaud

00:51:00 4 portions de 1/4 de la recette chacune
Recette de
1
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Prép.
15
min
Prêt en
51
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette chacune

Ces croquettes de poulet sont une solution de rechange saine aux croquettes frites traditionnelles. De plus, elles ne demandent que 12 minutes de cuisson!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer la friteuse à air chaud à 390 °F.
  • Battre l’œuf dans un moule à tarte jusqu’à homogénéité. Mélanger la chapelure, le fromage et la vinaigrette dans un autre moule à tarte.
  • Tremper le poulet, 1 morceau à la fois, dans l’œuf, puis dans le mélange de chapelure, en le retournant pour bien l’enrober de chaque ingrédient.
  • Vaporiser le panier de la friteuse d’un enduit à cuisson. Disposer 5 morceaux de poulet en une seule couche dans le panier préparé; mettre dans la friteuse. Cuire de 10 à 12 min ou jusqu’à ce que les croquettes de poulet soient croustillantes et bien cuites (165 °F). Mettre les croquettes dans une assiette. Répéter avec le reste des morceaux de poulet.

Présentation suggérée

Accompagnez ces croquettes de 1/4 t d’aïoli à l’ail Heinz .

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 340
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 125mg
Sodium 330mg
Glucides 31g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 2g
Protéines 34g
   
Vitamine A 0 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 8 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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