Crostinis à l'ail rôti et au romano

70 16 portions de 2 crostinis (34 g) chacune
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30
min
Prêt en
1
h
10
min
Portions

16 portions de 2 crostinis (34 g) chacune

Vous êtes à la recherche de la tartinade parfaite pour vos réceptions? Ne cherchez plus! Toute la saveur délectable de l'ail rôti et du romano râpé sur des tranches de baguette grillées. Une excellente recette!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 ºF.
  • Couper une tranche de 1/2 po d'épaisseur sur le dessus de chaque tête d'ail; jeter les chapeaux. Mettre l'ail, le côté coupé vers le haut, sur une feuille de papier d'aluminium; arroser uniformément de 1 c. à soupe de vinaigrette. Envelopper l'ail dans le papier d'aluminium. Cuire de 35 à 40 min ou jusqu'à ce que l'ail ait ramolli. Refroidir jusqu'à l'utilisation.
  • Entre-temps, disposer les tranches de baguette, en une seule couche, sur des plaques à pâtisserie. Cuire 15 min ou jusqu'à ce que les tranches soient grillées des deux côtés, en les retournant après 8 min.
  • Presser l'ail dans un bol moyen. Réserver 2 c. à soupe du fromage. Ajouter le reste du fromage à l'ail en même temps que le persil et le reste de la vinaigrette; bien mélanger. Étaler environ 1 1/2 c. à thé de cette tartinade sur chaque tranche de baguette grillée. Parsemer du fromage réservé.

Une touche d'éclat

Incorporez 2 tranches de bacon cuit et émietté au mélange à l'ail rôti avant de l'étaler sur les tranches de baguette.

Substitut

Remplacez le persil par du basilic frais.

Portions

  • 16 portions de 2 crostinis (34 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 2 crostinis (34 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 110
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 5mg
Sodium 270mg
Glucides 17g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 2g
Protéines 4g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 8 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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