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Croustade aux fraises et à la rhubarbe

01:15:00 9 portions de 1 morceau (142 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
20
min
Prêt en
1
h
15
min
Portions

9 portions de 1 morceau (142 g) chacune

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Passer la farine, les noix, le beurre et 3/4 t de la cassonade au robot culinaire en utilisant la fonction impulsion jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière. Ajouter les flocons d'avoine; battre par impulsions juste assez pour mélanger.
  • Réserver 1/3 t du mélange de flocons d'avoine. Presser le reste du mélange de flocons d'avoine au fond et jusqu'à mi-hauteur des côtés d'un moule carré de 9 po.
  • Remuer les fruits dans la préparation pour pouding et le reste de la cassonade; mettre sur la croûte. Parsemer du mélange de flocons d'avoine réservé.
  • Cuire de 50 à 55 min ou jusqu'à ce que la rhubarbe soit tendre. Laisser refroidir légèrement.

Portions sages

Ce délicieux dessert coloré fait une excellente gâterie à déguster avec votre famille ou vos amis.

Croustade aux pommes

Préparez la recette comme indiqué, en remplaçant la rhubarbe et les fraises par 6 t de pommes à cuire hachées grossièrement, comme des Granny Smith.

Portions

  • 9 portions de 1 morceau (142 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 9 portions de 1 morceau (142 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 370
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 15g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 25mg
Sodium 240mg
Glucides 55g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 35g
Protéines 4g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 40 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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