Croustade aux pêches cuite à la poêle

45 12 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
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Prép.
15
min
Prêt en
45
min
Portions

12 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Chaude, bouillonnante et recouverte d'une garniture de biscuits dorés, cette croustade aux pêches fraîches est préparée à l'ancienne, dans une poêle en fonte.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mélanger la poudre pour gelée, la farine et le sucre dans un petit bol. Incorporer au fouet 1/2 t de l'eau. Mélanger les fruits dans un grand bol. Ajouter le mélange de farine; remuer pour bien enrober.
  • Transférer la préparation à la cuillère dans une poêle de 10 po en fonte vaporisée d'un enduit à cuisson.
  • Mélanger le mélange à pâte, la crème sure et le reste de l'eau jusqu'à homogénéité. Déposer 6 cuillerées de pâte sur le mélange de fruits.
  • Cuire 35 min ou jusqu’à ce que le mélange de fruits soit chaud et bouillonne, et que le dessus des biscuits soit doré. Laisser refroidir légèrement avant de servir la croustade décorée de garniture Cool Whip.

Substitut

Remplacez les pêches par des nectarines.

Substitut

Remplacez la poêle en fonte par une casserole de 1,5 l.

Portions

  • 12 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 150
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4.5g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 0mg
Sodium 150mg
Glucides 27g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 17g
Protéines 2g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 8 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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