Croustade aux pêches et aux framboises

55 8 portions de 1/8 de la recette (185 g) chacune
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Prêt en
55
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8 portions de 1/8 de la recette (185 g) chacune

Dans cette recette, les pêches et les framboises – dont tout le monde raffole! – sont garnies de cuillerées d'une pâte à biscuit facile à faire. Le tout est ensuite cuit au four. Résultat? Un bon dessert chaud et réconfortant.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 375 °F.
  • Mélanger les pêches, le tapioca et 3/4 t du sucre dans une grande casserole. Incorporer l’eau. Porter à ébullition à feu mi-vif, en remuant de temps à autre. Incorporer les framboises.
  • Verser le mélange dans un plat carré de 9 po allant au four et vaporisé d'un enduit à cuisson; parsemer de 1 c. à soupe du beurre.
  • Mélanger la farine, la poudre à pâte et le reste du sucre dans un bol moyen jusqu'à homogénéité. Émietter le reste du beurre et l'incorporer jusqu'à ce que la préparation ressemble à une chapelure grossière. Ajouter le lait; remuer jusqu'à la formation d'une pâte lisse. Déposer des cuillerées à soupe de pâte combles sur le mélange de fruits chaud.
  • Cuire 30 min ou jusqu'à ce que la garniture de pâte soit dorée.

Une touche d'éclat

Garnissez chaque portion de 2 c. à soupe de garniture fouettée Cool Whip décongelée ou d'une petite cuillerée de crème glacée à la vanille.

Portions

  • 8 portions de 1/8 de la recette (185 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/8 de la recette (185 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 260
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 20mg
Sodium 100mg
Glucides 47g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 30g
Protéines 3g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 20 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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