Croustilles de chou frisé et trempette à l'ail rôti

33 4 portions de 1/4 de la recette chacune
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15
min
Prêt en
33
min
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4 portions de 1/4 de la recette chacune

Envie d'une collation? Grignotez ces croustilles de chou frisé accompagnées d'une délicieuse trempette.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mettre le chou frisé dans un grand bol. Mélanger l'huile, la poudre d'ail et la poudre d'oignon jusqu'à homogénéité. Ajouter au chou frisé; remuer pour bien enrober en frottant doucement le chou frisé du mélange d'huile avec les mains.
  • Étaler sur deux plaques à pâtisserie à rebords tapissées de papier sulfurisé.
  • Cuire de 15 à 18 min ou jusqu'à ce que le chou frisé soit croustillant, en le retournant après 10 min. Laisser refroidir complètement.
  • Accompagner de la vinaigrette.

Remarque

Il vous faudra environ 170 g de chou frisé (1/2 d'un bouquet de 340 g) pour obtenir les 6 t de feuilles de chou frisé déchirées nécessaires à la préparation de cette recette.

Une touche d'éclat

Parsemez de 2 c. à soupe de fromage 100 % Parmesan râpé Kraft les feuilles de chou frisé partiellement cuites en les retournant après 10 min comme indiqué.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 170
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 10mg
Sodium 230mg
Glucides 11g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 0g
Protéines 5g
   
Vitamine A 100 %VQ
Vitamine C 200 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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