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Cuisses de poulet barbecue adobo

00:55:00 6 portions de 1 cuisse de poulet chacune
Recette de
1
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Prép.
10
min
Prêt en
55
min
Portions

6 portions de 1 cuisse de poulet chacune

À la recherche d’une recette de poulet cuit au four un peu relevée? Essayez celle-ci. Vite fait et savoureux, ce plat de poulet tendre est idéal pour les soirs de semaine!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 ºF.
  • Mélanger les assaisonnements secs; saupoudrer uniformément sur les deux côtés du poulet.
  • Mettre sur une plaque à pâtisserie à rebords tapissée de papier d’aluminium vaporisé d’un enduit à cuisson.
  • Cuire 30 min. Entre-temps, mélanger le reste des ingrédients jusqu’à homogénéité.
  • Badigeonner la moitié du mélange de sauce barbecue sur le poulet; cuire de 10 à 15 min ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit (165 ºF), en le retournant et en le badigeonnant du reste du mélange de sauce barbecue après 8 min.

Utilisez votre barbecue

Chauffez le barbecue huilé pour la cuisson indirecte en allumant un seul brûleur. Fermez le couvercle; chauffez le barbecue à 350 ºF. Assaisonnez le poulet comme indiqué; mettez-le sur la grille du côté allumé. Grillez-le 3 min de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit marqué par le gril de chaque côté. Transférez le poulet sur le côté éteint du barbecue. Grillez le poulet 15 min, en le retournant après 8 min et en surveillant la température du barbecue pour qu’elle demeure constante. Badigeonnez le poulet de la moitié du mélange de sauce barbecue. Grillez le poulet 10 min de plus ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit (165 °F), en le retournant et en le badigeonnant du reste du mélange de sauce barbecue après 5 min.

Portions

  • 6 portions de 1 cuisse de poulet chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 cuisse de poulet chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 230
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 120mg
Sodium 460mg
Glucides 15g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 10g
Protéines 23g
   
Vitamine A 20 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 2 %DV
Fer 15 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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