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ce qu'il faut faire
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Délice de la Forêt-Noire

04:05:00 16 portions de 1 morceau (120 g)

  • Délice de la Forêt-Noire Image 1

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Recette de
5.0
21 19 Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
4
h
5
min
Portions

16 portions de 1 morceau (120 g)

Avec sa riche saveur de cerise, ce gâteau classique semble sortir directement de la pâtisserie.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350ºF.
  • Préparer et cuire la préparation pour gâteau comme indiqué sur l'emballage pour obtenir 2 gâteaux ronds de 9 po. Passer un couteau autour des gâteaux pour les détacher des moules. Laisser refroidir dans les moules pendant 15 min.
  • Ajouter l'eau bouillante à la poudre pour gelée ; remuer 2 min ou jusqu'à dissolution complète de la poudre. Ajouter l'eau froide. Piquer les gâteaux à intervalles de 1/2 pouce avec une grosse fourchette. Verser soigneusement la moitié du mélange de gelée sur chaque gâteau. Réfrigérer 3 heures.
  • Mélanger la crème sure et le sucre à glacer dans un bol moyen ; incorporer délicatement la garniture fouettée. Tremper le fond d'un des moules dans l'eau chaude pendant 10 sec ; renverser le moule sur une assiette de service. Démouler délicatement. Couvrir de 1 tasse du mélange de garniture fouettée. Réserver quelques cerises pour garnir. Hacher les cerises qui restent ; parsemer sur le gâteau. Démouler l'autre gâteau ; disposer soigneusement sur le premier gâteau. Glacer le dessus et les côtés du gâteau avec le mélange de garniture fouettée qui reste.
  • Faire fondre le chocolat en suivant le mode d'emploi sur l'emballage ; laisser refroidir légèrement. Verser en filets sur le gâteau. Garnir avec les cerises réservées.

Portions sages

La combinaison de chocolat et de cerises est irrésistible. Ce gâteau riche donne 16 portions ; il est idéal pour votre prochaine réception.

Savoir-faire – comment verser le chocolat fondu en filets

Faites fondre le chocolat comme indiqué sur l'emballage. Déposer dans un petit sac de plastique. Coupez un des coins inférieurs du sac et utiliser pour faire des filets de chocolat sur le gâteau. Vous pouvez aussi utiliser une petite cuillère.

Portions

  • 16 portions de 1 morceau (120 g)

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 1 morceau (120 g)
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 290
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 15g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 40mg
Sodium 320mg
Glucides 39g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 26g
Protéines 4g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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