Délice de maïs à la crème

10 8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
Recette de
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Prép.
10
min
Prêt en
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min
Portions

8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Ajoutez un peu d’été dans votre assiette grâce à cette recette qui conjugue maïs frais et crème sure.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Faire fondre le beurre à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter le maïs; cuire 6 min, en remuant souvent.
  • Incorporer la crème sure; cuire 3 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant.
  • Retirer du feu; incorporer le fromage et le basilic.

Une touche d'éclat

Pour plus de piquant, saupoudrez le plat de piment de Cayenne au moment de servir.

Remarque

Il vous faudra retirer les grains d'environ 8 épis de maïs pour obtenir les 4 t nécessaires pour préparer cette recette éclair. Pour retirer les grains des épis non cuits, tenez chaque épi fermement de manière inclinée. Coupez les grains de l'épi avec un couteau tranchant (en dirigeant la lame de votre couteau loin votre corps), plusieurs rangées à la fois. Soyez prudent!

Portions

  • 8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 100
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 10mg
Sodium 50mg
Glucides 14g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 5g
Protéines 3g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 8 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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