Dessert à la mousse au chocolat

225 16 portions d'un morceau (73 g) chacune
Recette de
4.6
(10) 10 Commentaires
Prép.
30
min
Prêt en
3
h
45
min
Portions

16 portions d'un morceau (73 g) chacune

Un incontournable pour les amateurs de chocolat!

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger la chapelure de biscuits ; presser ce mélange au fond d'un moule à charnière de 9 po.
  • Parsemer le lait de la gélatine dans un bol de taille moyenne. Ajouter 7 oz de chocolat. Chauffer le tout au micro-ondes à intensité MOYENNE pendant 4-1/2 min ou jusqu'à ce que le lait soit très chaud. Remuer le tout pendant 2 min ou jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute et que le chocolat soit fondu. Réfrigérer le mélange pendant 15 min ou jusqu'à ce qu'il soit froid et légèrement épais.
  • Battre le fromage à la crème dans un grand bol au batteur électrique jusqu'à obtention d'une consistance crémeuse. Incorporer progressivement 1/3 du mélange à la gélatine. Ajouter le reste du mélange à la gélatine et bien mélanger. Incorporer avec précaution 1 tasse du Cool Whip ; verser ce mélange sur la croûte et réfrigérer le tout pendant 3 heures. Entre-temps, râper le dernier carré de chocolat. Le réserver jusqu'au moment de l'utiliser.
  • Passer un couteau le long des parois du moule de façon à en détacher le dessert. Retirer les parois. Garnir le dessert du reste du Cool Whip, des framboises et du chocolat râpé. Le saupoudrer du sucre.

Réussir la gélatine

Pour obtenir de meilleurs résultats, assurez-vous que la gélatine soit complètement dissoute dans le lait au chocolat avant d'incorporer le mélange au fromage à la crème.

Savoir-faire - Comment râper le chocolat

Chauffez le dernier carré de chocolat au micro-ondes à intensité MOYENNE pendant 30 sec (Il doit être légèrement mou.). Râpez le chocolat à l'aide d'un éplucheur pour former des copeaux.

Portions sages

Les desserts peuvent s'intégrer à un régime alimentaire équilibré. Veillez toutefois à respecter la taille des portions.

Portions

  • 16 portions d'un morceau (73 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions d'un morceau (73 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 220
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 16g
Matières grasses saturées 10g
Cholestérol 30mg
Sodium 150mg
Glucides 17g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 11g
Protéines 4g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 4 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

  • cocotine_22WC |

    wow vraiment bon je me demande juste si on peut le conserver au congelateur et le sortir 10 minute avant de servi Merci fabuleuse recette

  • cassy1991 |

    tout le monde a adorer!! mais il est meilleur quand il passe la nuit au frigo pour bien fige!!

  • karinebd |

    moi je les esseyer je sais pas ques que jai pas fait comme il faut lol jai pas aimer setais peut etre mon chocolat qui etais pas bon mes jai fait une autre recette et la jai aimer alors mais il faidrais que je la reeseye mais vraiment avec le choco benkers

K:59171v0fc:122035

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