Dessert étagé au citron

740 10 portions de 1 morceau (110 g) chacune
Recette de
3.6
(8) 7 Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
12
h
20
min
Portions

10 portions de 1 morceau (110 g) chacune

Préparez ce dessert sans cuisson d'inspiration mexicaine la veille, et recevez des compliments le lendemain.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Râper le zeste d'un citron; le réserver. Couper les deux citrons en moitiés; presser pour obtenir 7 c. à soupe de jus. Mélanger le lait concentré et le lait évaporé dans un petit bol. Ajouter le jus de citron, 1 c. à soupe à la fois, en remuant à la fourchette après chaque ajout jusqu'à ce que le tout soit homogène. (Le mélange épaissira et sa consistance vous rappellera celle d'un pouding.) Incorporer le zeste en remuant.
  • Dresser 6 biscuits dans le fond d'un moule à pain de 8 po x 4 po, en rognant un peu les biscuits au besoin pour qu'ils entrent tout juste dans le moule; les couvrir d'une tasse de la préparation aux laits en étalant celle-ci de manière à recouvrir complètement les biscuits. Répéter les couches deux fois. Couvrir des biscuits qui restent.
  • Réfrigérer jusqu'au lendemain. Démouler et mettre le dessert dans une assiette de service au moment de servir. Étaler de la garniture fouettée Cool Whip sur le dessus du dessert.

Savoir-faire – Pour faciliter le démoulage

Pour faciliter le démoulage du dessert, tapissez le moule de pellicule plastique avant de l'utiliser.

Remarque importante

Pour obtenir de meilleurs résultats, préparez le dessert avec du lait concentré sucré et du lait évaporé réguliers. Le fait d'utiliser les produits faibles en gras peut ramollir la texture.

Le savoir-faire de la cuisine

Lors de la réfrigération d'une nuit, les biscuits ramolliront puisqu'ils absorberont le mélange de lait.

Portions

  • 10 portions de 1 morceau (110 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 10 portions de 1 morceau (110 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 270
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 25mg
Sodium 200mg
Glucides 40g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 31g
Protéines 7g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

  • wasa |

    tout simplement délicieux et rafraîchissant, à refaire

  • yza.belle |

  • Linda281208 |

    J'ai bien aimé ce dessert. Juste bien citronné. C'est à refaire c'est certain. Merci pour vos bonnes idées.

K:60024v0fc:124910

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