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  1. Dessert mousseline aux framboises et au citron

Dessert mousseline aux framboises et au citron

04:50:00 16 portions de 1/16 de la recette chacune
Recette par
1
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Prép.
20
min
Prêt en
4
h
50
min
Portions

16 portions de 1/16 de la recette chacune

Cuisinez un dessert à la fois simple et délicieux, regorgeant de fruits frais et prêt en seulement 20 minutes!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Ajouter l’eau bouillante à la poudre pour gelée dans un grand bol; remuer 2 min ou jusqu’à ce que la poudre soit complètement dissoute. Incorporer l’eau froide. Réfrigérer 1 1/2 h ou jusqu’à ce que le mélange épaississe.
  • Mélanger la gelée au batteur à haute vitesse 2 min ou jusqu’à l’obtention d’une consistance mousseuse. Ajouter la garniture Cool Whip; battre à faible vitesse juste assez pour mélanger. Incorporer les cubes de gâteau et 1 1/2 t des framboises.
  • Mettre la préparation dans un moule à charnière de 9 po.
  • Réfrigérer 3 h ou jusqu’à fermeté. Passer la lame d’un couteau le long de la paroi du moule pour en détacher le dessert. Démouler.
  • Utiliser un couteau tranchant pour couper des lanières épaisses de zeste de citron. Jeter le reste du citron ou le conserver en vue d’un autre usage. Torsader les zestes de citron et les mettre sur le dessert en même temps que le reste des framboises au moment de le servir.

Substitut

Remplacez le moule à charnière par un moule à cheminée cannelé de 3 l ou un moule à cheminée de 10 po.

Remarque importante

Assurez-vous d’utiliser un gâteau des anges frais, et non congelé, pour préparer cette recette. Si vous utilisez un gâteau congelé, la décongélation rendra sa texture granuleuse.

Remarque

Ce dessert à la fois simple et délicieux peut être réfrigéré 3 jours tout au plus. Garnissez-le des zestes de citron torsadés et des framboises comme indiqué au moment de le servir.

Portions

  • 16 portions de 1/16 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 1/16 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 130
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3.5g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 0mg
Sodium 180mg
Glucides 24g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 12g
Protéines 2g
   
Vitamine A 0 %DV
Vitamine C 6 %DV
Calcium 2 %DV
Fer 0 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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