Dessert truffé aux deux chocolats

260 12
Recette de
4.8
(12) 7 Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
4
h
20
min
Portions

12

Un dessert truffé au chocolat avec une sauce fruitée à la fraise : délicieux en toute occasion.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Tapisser un moule à pain de 8 x 4 pouces de pellicule de plastique. Dans un bol allant au micro-ondes, chauffer au micro-ondes à allure MAXIMALE les chocolats, le beurre et le sirop de maïs, 2-1/2 min ou jusqu'à ce que les chocolats et le beurre soient complètement fondus en remuant après 1-1/2 min. Laisser refroidir complètement. Incorporer la vanille; couvrir. Réfrigérer 30 min ou jusqu'à ce que le mélange ait épaissi.
  • Retirer 1/2 tasse de garniture fouettée; mettre dans un petit bol. Couvrir et réfrigérer pour plus tard. Ajouter graduellement la garniture fouettée qui reste au mélange de chocolat, en remuant sans arrêt jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Déposer dans le moule préparé.
  • Réfrigérer 3 heures ou congeler 1 heure. Démouler dans une assiette de service; retirer la pellicule de plastique. Laisser reposer 15 min. Garnir avec la 1/2 tasse de garniture fouettée réservée. Tailler en 12 tranches. Placer 1 tranche par assiette dans 12 assiettes à dessert; garnir chacune avec 2 c. à soupe de purée de fraises et 1 fraise fraîche. Conserver les restes de dessert au réfrigérateur ou au congélateur.

Portions sages

Vous serez que c'est une occasion spéciale lorsque ce dessert riche vous sera servi !

Savoir-faire préparer des desserts individuels

Préparez comme indiqué en répartissant également le mélange de chocolat dans 18 coupes à muffin tapissées de coupes en papier. Retirez les coupes en papier avant de servir. Donne 18 portions de 1 coupe.

Portions

  • 12

Information nutritionnelle

Portion 12
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 321
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 21g
Matières grasses saturées 14g
Cholestérol 24mg
Sodium 99mg
Glucides 32g
Fibres alimentaires 2.6g
Protéines 3.1g
   
Vitamine A 7 %VQ
Vitamine C 42 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 12 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • amelieclaveau_10hotmail.com |

  • lalgi |

    J`ai fait cette recette pour Noël passé et je vais la refaire au Noël qui s`en vient. Tout le monde a aimé cette recette divine ! Gigi.

  • miminou |

    excellent avec la mouss au chocolat par dessus. je lai fait dans de petite couple separer .. tres inspirant pour un souper en amoureux

K:46916v1fc:89398

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