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  1. Doigts de poulet à la péruvienne

Doigts de poulet à la péruvienne

01:00:00 6 portions de 2 lanières de poulet (130 g) et de 2 c. à soupe (30 ml) de sauce chacune
Recette par
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Prép.
10
min
Prêt en
1
h
Portions

6 portions de 2 lanières de poulet (130 g) et de 2 c. à soupe (30 ml) de sauce chacune

Une irrésistible trempette verte épicée transforme ces doigts de poulet tout simples en un mets savoureux. L’enrobage des lanières de poulet dans la sauce Mayochup Heinz avant de les paner et de les cuire les rend tendres et savoureuses. Ces doigts de poulet sont délicieux en hors-d’œuvre sur la terrasse ou lors d’une soirée de match. Tout le monde vous demandera votre recette!

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger la sauce Mayochup et le lait jusqu’à homogénéité. Ajouter au poulet dans un bol moyen; remuer pour bien enrober le poulet du mélange de Mayochup. Réfrigérer 30 min.
  • Chauffer le four à 400 °F. Vaporiser une plaque à pâtisserie d’un enduit à cuisson. Verser la chapelure dans une assiette. Tremper le poulet, une lanière à la fois, dans la chapelure, en les retournant pour les enrober uniformément de la chapelure. Mettre sur la plaque à pâtisserie préparée. Jeter le reste du mélange de Mayochup et le reste de chapelure.
  • Cuire 20 min ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit. Entre-temps, passer le reste des ingrédients au robot culinaire jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
  • Servir les doigts de poulet avec la trempette.

Savoir-faire Doubler la recette

Préparez la recette comme indiqué, en doublant la quantité de tous les ingrédients. Pour obtenir de meilleurs résultats, utilisez une plaque à pâtisserie assez grande pour disposer les lanières de poulet en une seule couche. Donne 8 portions.

Portions

  • 6 portions de 2 lanières de poulet (130 g) et de 2 c. à soupe (30 ml) de sauce chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 2 lanières de poulet (130 g) et de 2 c. à soupe (30 ml) de sauce chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 240
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 50mg
Sodium 220mg
Glucides 18g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 3g
Protéines 20g
   
Vitamine A 6 %DV
Vitamine C 8 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 6 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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