Doigts de poulet au bretzel et sauce Dijon-miel

25 12 portions de 1 lanière de poulet (44 g) et de 1 1/2 c. à thé (7 ml) de sauce chacune
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12 portions de 1 lanière de poulet (44 g) et de 1 1/2 c. à thé (7 ml) de sauce chacune

Qui aurait cru qu'un plat aussi facile à réaliser pouvait être aussi savoureux? La chapelure de bretzel ajoute du croquant et de la saveur aux lanières de poulet juteuses. De plus, la sauce crémeuse composée de deux ingrédients apporte la parfaite touche finale.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 425 °F.
  • Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Mettre les miettes de bretzel dans un plat peu profond.
  • Enrober le poulet dans 2 c. à soupe de la vinaigrette dans un bol moyen. Passer le poulet, une lanière à la fois, dans les miettes, en le retournant pour bien enrober chaque lanière. Mettre sur la plaque à pâtisserie. Presser légèrement sur les miettes pour qu'elles adhèrent au poulet.
  • Cuire de 14 à 15 min ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Entre-temps, mélanger le reste de la vinaigrette avec la tartinade Miracle Whip.
  • Servir le poulet avec le mélange de tartinade Miracle Whip.

Une touche d'éclat

Ajoutez 1 oignon vert tranché finement au mélange de tartinade Miracle Whip au moment de servir le poulet.

Savoir-faire Écraser les bretzels 

Mettez les bretzels dans un sac en plastique refermable. Scellez le sac en pressant pour faire sortir l'air. Écrasez les bretzels en passant un rouleau à pâte sur le sac. Ou encore, passez-les au robot culinaire ou au mélangeur pour les réduire en miettes. Vous aurez besoin d'environ 3 t de bretzels pour obtenir la tasse de miettes de bretzel requise pour préparer la recette.

Portions

  • 12 portions de 1 lanière de poulet (44 g) et de 1 1/2 c. à thé (7 ml) de sauce chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1 lanière de poulet (44 g) et de 1 1/2 c. à thé (7 ml) de sauce chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 110
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3g
Matières grasses saturées 0.5g
Cholestérol 25mg
Sodium 250mg
Glucides 10g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 2g
Protéines 9g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 0 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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