Donairs au poulet à la grecque

180 4 portions de 1 sandwich chacune
Recette de
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Prép.
30
min
Prêt en
3
h
Portions

4 portions de 1 sandwich chacune

Ces savoureux sandwichs font un excellent repas le midi comme le soir.

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ce qu'il faut faire

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  • Verser la vinaigrette sur le poulet dans un plat peu profond; retourner chaque poitrine pour en enrober uniformément les deux côtés. Laisser mariner les poitrines 2 h au réfrigérateur; les retourner après 1 h.
  • Chauffer le barbecue huilé à feu mi-vif. Retirer le poulet de la marinade; jeter la marinade. Griller le poulet de 6 à 8 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit (165 ºF). Laisser refroidir complètement.
  • Réchauffer les pains pitas. Hacher le poulet. Déposer chaque pain pita sur une feuille de papier sulfurisé ou d'aluminium; badigeonner de la vinaigrette. Garnir du poulet et du reste des ingrédients. Enrouler le pain pita dans la feuille, puis tortiller le bas de la feuille pour empêcher la garniture de dégoutter.

Une touche d'éclat

Parsemez de 1 c. à soupe d'olives noires hachées les pains pitas garnis avant de les servir.

Savoir-faire Réchauffer les pains pitas 

Chauffez le four à 350 °F. Enveloppez les pains dans du papier d'aluminium. Cuisez-les de 5 à 7 min ou jusqu'à ce qu'ils soient chauds. Vous pouvez également les griller de 1 à 2 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient marqués par le gril, mais encore souples, en les retournant souvent.

Nettoyage facile

Faites mariner le poulet dans un sac de plastique refermable au lieu d'utiliser un plat en verre. Jeter le sac après utilisation.

Portions

  • 4 portions de 1 sandwich chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 sandwich chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 460
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 20g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 55mg
Sodium 690mg
Glucides 55g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 5g
Protéines 22g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 20 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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K:69516v0fc:192000

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