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Duo de pommes de terre rôties crémeuses

00:45:00 8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
Recette de
1
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Prép.
15
min
Prêt en
45
min
Portions

8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Toute la famille demandera encore et encore de ce plat d’accompagnement doublement délicieux composé de pommes de terre Yukon gold et de pommes de terre rouges. Essayez-le!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 °F.
  • Enrober ensemble les pommes de terre, l'ail et l'huile; étaler sur une plaque à pâtisserie à rebords tapissée de papier d'aluminium et vaporisée d'un enduit à cuisson.
  • Cuire 30 min ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
  • Mettre les pommes de terre dans un bol moyen. Mélanger la crème sure, le persil et 1/4 t du fromage jusqu'à homogénéité. Ajouter aux pommes de terre; mélanger légèrement. Parsemer du reste du fromage.

Acheter des pommes de terre

Choisissez des pommes de terre fermes, lisses, bien formées, sans rides, fissures ni taches. Évitez les pommes de terre à la peau verdâtre ou qui ont commencé à germer.

Portions

  • 8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 140
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 5g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 10mg
Sodium 70mg
Glucides 20g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 1g
Protéines 4g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 40 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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