Écorce aux fruits et aux noix

70 20 portions, 1 morceau (32 g) chacune
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1
h
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Portions

20 portions, 1 morceau (32 g) chacune

Placez ces élégantes sucreries dans des sacs de cellophane, décorez les sacs de rubans fantaisistes et vous obtiendrez des cadeaux faciles à préparer dignes de la chocolaterie.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Tapisser un moule de papier sulfurisé ou de papier ciré. Chauffer le chocolat au micro-ondes, dans un bol convenant à cet usage, à intensité MOYENNE, de 3 min 30 sec à 4 min ou jusqu'à ce qu'il ait presque fondu, en remuant toutes les 2 minutes. Remuer jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu.
  • Verser dans le moule préparé ; étendre pour obtenir une couche uniforme. Parsemer du mélange montagnard et de gingembre.
  • Réfrigérer 1 heure ou jusqu'à fermeté. Casser en morceaux.

Substitut

Utiliser le mélange de noix Délices de la nature composé de 37 % de noix de cajou - Noix de cajou, amandes et pistaches, et remplacer le gingembre par des abricots secs hachés.

Savoir-faire – entreposage

Conserver au réfrigérateur, dans un contenant hermétique.

Portions

  • 20 portions, 1 morceau (32 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 20 portions, 1 morceau (32 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 160
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 0mg
Sodium 25mg
Glucides 17g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 8g
Protéines 3g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 30 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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