Écorces à la menthe et à la guimauve

260 18 portions de 1/18 de la recette (35 g) chacune
Recette de
3.5
(4) 0 Commentaires
Prép.
10
min
Prêt en
4
h
20
min
Portions

18 portions de 1/18 de la recette (35 g) chacune

Les guimauves et les bonbons à la menthe écrasés donnent une allure festive à ces écorces de chocolat faciles à réaliser. En cadeau, elles feront assurément des heureux!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Étaler le chocolat blanc en une couche mince sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Réfrigérer 10 min.
  • Recouvrir du chocolat mi-sucré, parsemer des guimauves et des bonbons écrasés.
  • Réfrigérer 4 h ou jusqu'à fermeté. Briser en morceaux ou découper avec un emporte-pièce.

Savoir-faire Écraser des bonbons à la menthe

Il vous faudra écraser environ 10 bonbons à la menthe pour faire le 1/4 t de miettes de bonbons nécessaire à la préparation de cette recette. Mettez le nombre de bonbons voulu dans un sac en plastique refermable. Fermez le sac et écrasez les bonbons avec un rouleau à pâte, un maillet ou un marteau. Vous pouvez également passer les bonbons au robot culinaire en utilisant la fonction impulsion.

Substitut

Préparez la recette avec des cannes de bonbon écrasées.

Le savoir-faire de l'entreposage

Conservez les écorces dans un contenant hermétique à la température ambiante ou au réfrigérateur 3 semaines tout au plus.

Portions

  • 18 portions de 1/18 de la recette (35 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 18 portions de 1/18 de la recette (35 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 5mg
Sodium 15mg
Glucides 22g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 20g
Protéines 2g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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