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  1. Écorces de caramel étagées de Pâques

Écorces de caramel étagées de Pâques

01:50:00 20 portions de 2 craquelins garnis chacune
Recette de
1
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Prép.
25
min
Prêt en
1
h
50
min
Portions

20 portions de 2 craquelins garnis chacune

Faites de craquelins, de chocolat blanc et de bonbons au chocolat recouverts de sucre de couleurs pastel, ces jolies gâteries sont parfaites pour célébrer Pâques.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 325 °F.
  • Disposer les craquelins en une seule couche sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d’aluminium vaporisé d’un enduit à cuisson.
  • Porter le beurre et la cassonade à ébullition à feu mi-vif dans une casserole moyenne, en remuant souvent; cuire de 4 à 5 min ou jusqu’à ce que le beurre fonde complètement et que le mélange soit homogène, en remuant souvent. Verser sur les craquelins; étaler immédiatement le mélange pour recouvrir complètement les craquelins.
  • Cuire de 8 à 10 min ou jusqu’à ce que la garniture soit chaude et bouillonnante; laisser refroidir.
  • Faire fondre le chocolat blanc selon le mode d’emploi; arroser les écorces du chocolat fondu. Étaler uniformément pour couvrir les écorces. Garnir des bonbons au chocolat; presser délicatement dans le chocolat fondu avec le dos d’une cuillère.
  • Réfrigérer 1 h. Briser en carrés.

Portions sages

Vous pouvez savourer vos aliments favoris des Fêtes, tant que la taille des portions demeure raisonnable.

Une touche d'éclat

Pour plus de couleur, parsemez le chocolat fondu de perles de couleurs pastel en même temps que les bonbons au chocolat.

Portions

  • 20 portions de 2 craquelins garnis chacune

Information nutritionnelle

Portion 20 portions de 2 craquelins garnis chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 260
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 15g
Matières grasses saturées 9g
Cholestérol 25mg
Sodium 125mg
Glucides 30g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 24g
Protéines 1g
   
Vitamine A 6 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 4 %DV
Fer 4 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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