Top

Empanadas au poulet Buffalo

00:42:00 28 portions de 1 empanada (45 g) chacune
Recette de
1
0 0 Commentaires
Prép.
25
min
Prêt en
42
min
Portions

28 portions de 1 empanada (45 g) chacune

Nul doute que ces empanadas feuilletées maison deviendront vos amuse-gueule mexicains favoris. À essayer absolument!

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 375 ºF.
  • Mélanger le fromage à la crème, la sauce pour ailes de poulet et la vinaigrette dans un bol moyen jusqu'à homogénéité. Ajouter le poulet et le fromage râpé; bien mélanger. Battre au fouet l'œuf et l'eau dans un autre bol jusqu'à homogénéité.
  • Tapisser des plaques à pâtisserie de papier sulfurisé. Mettre la moitié de la pâte à tarte éclair maison sur une surface farinée légèrement; abaisser la pâte jusqu'à 1/8 po d'épaisseur. Couper en 14 cercles avec un emporte-pièce de 4 po, en abaissant de nouveau les restes de pâte, au besoin; mettre sur les plaques à pâtisserie préparées. Répéter avec le reste de la pâte à tarte.
  • Mettre 1 c. à soupe de mélange de poulet au centre de chaque cercle; badigeonner légèrement de l'œuf battu le pourtour des cercles de pâte. Plier en deux; sceller les bords avec une fourchette. Badigeonner les dessus du reste de l'œuf battu.
  • Cuire de 15 à 17 min ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

Présentation suggérée

Accompagnez ces empanadas de bâtonnets de céleri.

Prenez de l'avance

Ces empanadas feuilletées peuvent être cuites à l'avance; laissez-les refroidir complètement. Enveloppez-les dans du papier d'aluminium, puis conservez-les au congélateur 2 mois tout au plus. Au moment de les servir, cuisez-les au four à 350 ºF 20 min jusqu'à ce qu'elles soient chaudes. Il n'est pas nécessaire de décongeler les empanadas au préalable.

Portions

  • 28 portions de 1 empanada (45 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 28 portions de 1 empanada (45 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 13g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 50mg
Sodium 210mg
Glucides 11g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 1g
Protéines 6g
   
Vitamine A 10 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 4 %DV
Fer 6 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Loading...

577220:198877

>
AdChoices