Empanadas aux légumes et au fromage

35 18
Recette de
3.7
(6) 4 Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
35
min
Portions

18

Essayez cette recette de hors-d'œuvre : une croûte feuilletée farcie d'une garniture aux carottes, aux épinards et au fromage Tex Mex. Quand facilité rime avec délice!

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Cuire les oignons avec la vinaigrette dans une grande poêle à feu mi-vif jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter les carottes; cuire 5 min. de plus en remuant de temps en temps. Retirer du feu, incorporer les épinards et laisser refroidir. Incorporer le fromage.
  • Préparer la pâte à tarte comme indiqué sur l'emballage. Abaisser à 1/16 pouce d'épaisseur. Couper en cercles de 4 pouces. Déposer 1 c. à soupe du mélange aux épinards au centre de chaque cercle de pâte.
  • Battre l'œuf; en badigeonner les bords extérieurs de chaque cercle. Plier la pâte en deux pour couvrir la garniture; presser les bords ensemble pour sceller complètement. Faire une petite incision sur chaque empanada. Déposer sur une plaque et badigeonner de l'œuf qui reste.
  • Cuire au four à 375 °F, 15 min. ou jusqu'à ce que les empanadas soient dorés.

Substitut

Remplacez les épinards et les carottes par 1/2 lb de poulet, porc ou bœuf haché, cuit et égoutté. Ajoutez à la garniture avec le fromage.

Facilitez

Plutôt que de préparer votre propre pâte à tarte, coupez des cercles de 4 pouces dans des croûtes de tarte surgelées, dégelées.

Portions

  • 18

Information nutritionnelle

Portion 18
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 211
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 13.6g
Matières grasses saturées 4.3g
Cholestérol 20mg
Sodium 340mg
Glucides 17.4g
Fibres alimentaires 0.9g
Protéines 5.3g
   
Vitamine A 21 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 7 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

  • olivia_638 |

    manque de contenu à l'intérieur, goûte trop la pâte.

  • dragon_fly_dreamland |

  • Dooo |

K:42568v2fc:87290

>
AdChoices