Empilade de crêpes au chocolat et aux fraises

75 8 portions de 1 morceau (156 g) chacune
Recette de
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Prép.
45
min
Prêt en
1
h
15
min
Portions

8 portions de 1 morceau (156 g) chacune

Un « gâteau déjeuner » à sept étages rempli de chocolat et de fraises sans cuisson! Une pâte de crêpes au babeurre légère et toute simple à préparer fait de ce gâteau une vraie gâterie pour le déjeuner ou le lunch.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Fouetter les œufs, le babeurre et l'huile dans un autre bol, jusqu'à homogénéité. Ajouter aux ingrédients secs; remuer juste assez pour mélanger. (La pâte ne sera pas lisse.)
  • Chauffer une poêle moyenne à feu mi-vif; vaporiser d'un enduit à cuisson. Verser 1/2 t de pâte dans la poêle; étaler en une crêpe de 6 à 6 1/2 po; cuire de 2 à 3 min jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface de la pâte; tourner la crêpe pour dorer l'autre côté. Transférer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Répéter avec le reste de la pâte pour faire 7 crêpes.
  • Mettre 1 crêpe dans une assiette de service; tartiner de 1/3 du produit de fromage à la crème au chocolat. Recouvrir d'une deuxième crêpe; tartiner de 1/3 du produit de fromage à la crème aux fraises. Répéter les couches deux fois. Couvrir de la dernière crêpe. Réfrigérer 30 min. Recouvrir de la garniture Cool Whip et des fraises au moment de servir.

Prenez de l'avance

Ces crêpes peuvent être cuites jusqu'à 4 heures à l'avance. Laissez-les refroidir, puis enveloppez-les de papier d'aluminium et mettez-les au réfrigérateur avant de les utiliser comme indiqué.

Remarque

Pour obtenir de meilleurs résultats, essayez de faire des crêpes de la même taille.

Portions sages

Cette recette peut agrémenter un régime alimentaire équilibré, tant que la taille des portions demeure raisonnable.

Portions

  • 8 portions de 1 morceau (156 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 morceau (156 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 370
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 16g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 65mg
Sodium 580mg
Glucides 46g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 19g
Protéines 9g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 20 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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