Empilade minute aux œufs et au fromage

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min
Prêt en
23
min
Portions

4

Des couches de tortillas, d'œufs brouillés, de fromage et de tomates donnent un souper amusant et ultra-rapide pour les soirs en semaine.

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  • Chauffer le four à 375 °F. Mettre les œufs dans une poêle antiadhésive vaporisée d'enduit à cuisson. Cuire à feu moyen, 5 min ou jusqu'à ce qu'ils soient pris en remuant de temps à autre. Retirer du feu.
  • Chevaucher 2 tortillas dans le fond d'un moule à tarte de 9 pouces. Garnir avec la moitié des œufs, le tiers du fromage et le tiers des tomates. Répéter les couches une fois. Garnir avec le fromage et les tranches de tomate qui restent.
  • Cuire au four, 10 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et que le fromage soit fondu.

Donnez-y du piquant

Parsemez de 2 c. à soupe de coriandre fraîche hachée. Servez avec de la salsa.

Portions

  • 4

Information nutritionnelle

Portion 4
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 377
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 19.5g
Matières grasses saturées 7.6g
Cholestérol 304mg
Sodium 521mg
Glucides 30.5g
Fibres alimentaires 2.3g
Protéines 20.5g
   
Vitamine A 24 %VQ
Vitamine C 18 %VQ
Calcium 23 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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