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Empilade minute aux œufs et au fromage

00:20:00 4 portions de 1/4 de la recette (200 g) chacune
Recette de
5.0
1 1 Commenter
Prép.
10
min
Prêt en
20
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette (200 g) chacune

Des couches de tortillas, d'œufs brouillés, de fromage et de tomates donnent un repas amusant et ultrarapide pour les soirs de semaine.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 375 °F.
  • Cuire les œufs à feu mi-vif dans une poêle antiadhésive 5 min ou jusqu'à ce qu'ils prennent, en remuant de temps à autre. Retirer du feu.
  • Mettre 2 tortillas dans un moule à tarte de 9 po, en les superposant partiellement, au besoin, pour recouvrir le moule; garnir de la moitié des œufs, du 1/3 du fromage et du 1/3 des tomates. Répéter les couches. Couvrir du reste des tortillas, du fromage et des tomates.
  • Cuire 10 min ou jusqu'à ce que l'empilade de tortillas soit chaude et que le fromage fonde.

Une touche d'éclat

Parsemez l'empilade de tortillas de 2 c. à soupe de coriandre fraîche après l'avoir sortie du four. Accompagnez-la de salsa.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (200 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (200 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 380
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 20g
Matières grasses saturées 9g
Cholestérol 305mg
Sodium 540mg
Glucides 30g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 3g
Protéines 21g
   
Vitamine A 25 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 25 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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