Enchiladas Ole au bœuf

23 5 protions de 2 enchiladas (217 g) chacune
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20
min
Prêt en
23
min
Portions

5 protions de 2 enchiladas (217 g) chacune

Avec seulement quatre ingrédients, notre plat se concocte en moins de 30 minutes. Garnies de bœuf haché, de fromage et de salsa, ces enchiladas faciles à préparer deviendront un favori.

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ce qu'il faut faire

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  • Faire rissoler la viande dans une grande poêle. Ajouter la moitié du Velveeta et de la salsa ; cuire le tout jusqu'à ce que le Velveeta soit complètement fondu et que les ingrédients soient bien mélangés, en remuant de temps en temps.
  • Déposer un peu moins de 1/4 tasse du mélange à la viande au centre de chaque tortilla ; les rouler. Les placer, joint vers le bas, en une seule couche dans un plat peu profond allant au micro-ondes. Les garnir du reste de la salsa et du Velveeta ; les couvrir de papier ciré.
  • Chauffer les enchiladas au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE pendant 4 à 5 min ou jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes et que le Velveeta ait fondu.

Une touche d'éclat

Pour donner de la couleur à ce plat et en rehausser la saveur, parsemez 2 c. à soupe de coriandre fraîche hachée sur les enchiladas avant de les servir.

Portions

  • 5 protions de 2 enchiladas (217 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 5 protions de 2 enchiladas (217 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 440
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 17g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 65mg
Sodium 1160mg
Glucides 42g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 5g
Protéines 30g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 30 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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