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Enchiladas verde au poulet et à la patate douce

00:50:00 6 portions de 2 enchiladas (269 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
30
min
Prêt en
50
min
Portions

6 portions de 2 enchiladas (269 g) chacune

Vous cherchez une façon d'utiliser des restes de poitrine de poulet cuite? Essayez notre recette d'enchiladas verde. Vous ne serez pas déçu : cette casserole de poulet est on ne peut plus savoureuse.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mélanger la crème sure et la salsa jusqu'à homogénéité. Remuer ensemble le poulet, 1/2 t du fromage et 1 t du mélange de crème sure.
  • Étaler les patates douces sur les tortillas. Mettre environ 1/2 t du mélange de poulet au centre de chaque tortilla; rouler.
  • Disposer, le joint en dessous, dans un plat de cuisson de 13 x 9 po vaporisé d'un enduit à cuisson; garnir du reste du mélange de crème sure et du fromage. Couvrir.
  • Cuire de 15 à 20 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud. Parsemer des oignons verts.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat de riz chaud et de haricots noirs épicés.

Savoir-faire Effilocher le poulet cuit

Mettez le poulet cuit sur une surface de travail. Avec deux fourchettes ou vos doigts, séparez la viande en filaments en la tirant sur la longueur, en sens opposés.

Portions

  • 6 portions de 2 enchiladas (269 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 2 enchiladas (269 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 360
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 85mg
Sodium 220mg
Glucides 30g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 2g
Protéines 29g
   
Vitamine A 60 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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