Épi de maïs grillé à la vinaigrette Campagne

20 4 portions de 1 épi de maïs (163 g) chacune
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4 portions de 1 épi de maïs (163 g) chacune

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  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Mélanger la vinaigrette et la ciboulette.
  • Rincer le maïs; secouer doucement pour enlever l'excès d'eau. Faire griller de 12 à 15 min ou jusqu'à ce que le maïs soit tendre, en retournant de temps à autre et en badigeonnant du mélange de vinaigrette durant les 3 dernières minutes de cuisson.

Une touche d'éclat

Avant de servir, saupoudrez le maïs de ciboulette fraîche hachée supplémentaire.

Substitut

Remplacez la ciboulette par vos fines herbes préférées, comme du basilic, de la coriandre, de l’aneth ou du persil.

Portions

  • 4 portions de 1 épi de maïs (163 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 épi de maïs (163 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 150
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 5mg
Sodium 135mg
Glucides 20g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 7g
Protéines 4g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 0 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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