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Excellente poutine canadienne

00:55:00 4 portions de 1/4 de la recette (221 g) chacune
Recette de
1.5
2 2 Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
55
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette (221 g) chacune

Voici un classique de la cuisine canadienne que vous pouvez facilement préparer chez vous. Avec des frites maison, c’est tellement bon!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 425 ºF.
  • Couvrir de papier d'aluminium une plaque à pâtisserie à rebords; vaporiser d'un enduit à cuisson. Couper les pommes de terre en quartiers de 1/2 po d'épaisseur sur la longueur; mettre dans un grand bol. Ajouter l'huile; remuer légèrement.
  • Étaler sur la plaque à pâtisserie préparée.
  • Cuire 35 min ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres et dorées, en les retournant après 20 min. Après environ 10 min, porter la sauce, le ketchup et les assaisonnements à ébullition dans une casserole, en remuant souvent; laisser mijoter à feu mi-doux 5 min, en remuant de temps à autre.
  • Déposer les pommes dans un plat peu profond allant au four; garnir du fromage. Cuire 2 min ou jusqu'à ce que le fromage commence à fondre.
  • Arroser du mélange de sauce.

Substitut

Remplacez les cubes de fromage par du fromage Double cheddar râpé Cracker Barrel léger.

Une touche d'éclat

Garnissez cette poutine de crème sure légère et d'oignons verts tranchés.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (221 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (221 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 400
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 16g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 25mg
Sodium 550mg
Glucides 53g
Fibres alimentaires 5g
Sucres 5g
Protéines 13g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 30 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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